Torre De Gazate Reserva
Variedad: 50% Tempranillo 50% Cabernet Sauvignon
Indicación Geográfica: DO La Mancha
Grado Alcohólico: 13,5 % vol.
Servicio y Maridaje: Recomendado para platos de carne y caza, quesos curados y carnes curadas ibéricas. Temperatura de servicio entre 16-18º.
Vino tinto elaborado con uvas de las variedades Tempranillo y Cabernet Sauvignon. Seleccionado para pasar un largo proceso de crianza en madera de roble y botella, presenta la combinación de los atributos de las dos variedades de uva, lo que le da gran potencia. Rojo granate con tonos rubí, cubierto de color con los tonos aún vivos, límpido y brillante. Nos ofrece unos aromas frutales con notas especiadas y un vago recuerdo de su largo paso por madera de roble. Sabroso, armonioso, de paso suave, equilibra su alcohol, acidez, taninos propios y adquiridos en su crianza. Produce una gran sensación de plenitud en la boca. Complejo y largo en la fase retronasal nos confirma su gran carácter.
La bodega está enclavada en el corazón de La Mancha, donde su característico suelo calizo y su clima hacen que la viña crezca y se desarrolle en unas condiciones inmejorables para la obtención de uvas que permitan la producción de excelentes vinos.