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AOVE ARBEQUINA 500ml

6,00 €
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Este aceite ha sido elaborado con aceitunas de la variedad arbequina.

Aceite con frutado verde medio e intensidad alta, en atributo positivo manzana. Destacar el equilibrio en boca entre amargos y picantes, predominando la presencia de almendra en el conjunto de matices maduros.

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Este aceite corresponde al de principio de campaña, cuando las aceitunas están todavía verdes y esta característica se refleja lógicamente en el perfil organoléptico del aceite.

Muy aconsejable para vegetales (frescos o cocinados) y para el pescado (al vapor o a la brasa).

Es el aceite más adecuado para platos delicados (salsas, repostería…) y en general, cualquier tipo de plato en el que se quiera evitar un fuerte sabor a aceite, pues aporta sabor sin tapar los demás.

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32 Artículos

Referencias específicas

AOVE ARBEQUINA 500ml

6,00 €