Añil Fresh
5,00 €
Impuestos incluidos
VARIETAL: 50% Macabeo y 50% Chardonnay
Indicación Geográfica: DO La Mancha
Maridaje: Acompaña a pescados y mariscos, así como postres, quesos suaves y ensaladas.
Consumo: 7 - 8 grados.
Grado alcohólico: 12,5 grados.
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En este coupage, el Macabeo aporta su frescura y ligereza y el Chardonnay la fruta y la persistencia en boca. Presenta un color pálido acerado, con reflejos tenues verdosos, muy limpio y brillante. En la nariz se suceden los aromas florales y frescos propios de la variedad complejados con aromas que recuerdan a las frutas tropicales y notas de maracuyá, lo que invita a recrearse en la copa largo tiempo.
Muy franco de sabor, sabroso, fresco, afrutado, de gran finura, destaca la armonía entre sus componentes y la sedosidad de su paso, siendo el final de boca largo y persistente. Su aguja natural, unida a su acidez bien con el alcohol le confiere una extraordinaria frescura.
La bodega está enclavada en el corazón de La Mancha, donde su característico suelo calizo y su clima hacen que la viña crezca y se desarrolle en unas condiciones inmejorables para la obtención de uvas que permitan la producción de excelentes vinos.
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