VERUM Ulterior parcela nº 7 y 9
19,00 €
Impuestos incluidos
Variedad: Albillo Real (85%) Albillo Mayor (15%)
Finca: El Romeral
Parcela: 7 y 9
Consumo: de 9 a 12 grados
Guarda: Su acidez y complejidad vaticina una guarda prolongada, un vino blanco de culto
Maridaje: Su acidez y estructura es ideal para carnes de caza menor, revuelto de setas, pasta con salsas blancas. El foie te hará disfrutar al máximo y si eres más de mar... prueba con ostras y percebes.
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UN VINO BLANCO "REAL" Y GASTRONÓMICO
De tonalidad amarillo limón con reflejos oro, denso.
En nariz complejo, intenso, toques minerales acompañados de manzana roja y hierbas aromáticas, sutil canela todo ello con un fondo que recuerda al membrillo, una elegante evolución. En boca es un vino con nervio, con volumen, Es untuoso y la acidez media y persistente le aporta expresividad. En retrogusto nos devuelve el recuerdo a las hierbas aromáticas y la manzana roja.
Bodegas y viñedos Vérum se encuentra en Tomelloso, Ciudad Real, lugar donde se asientan los viñedos de la familia López Montero, dedicados desde 1788 a la elaboración de vinos y destilados.
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