Crema de Vinagre de Balsámico Pedro Ximénez
2,20 €
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Esta variedad es obtenida a partir de vinagre de vino Pedro Xíménez. Destaca por su equilibrio entre una sutil acidez, dulzor y aromas de uvas Pedro Ximénez. Una crema intensa y llena de matices aromáticos que resulta excelente en la elaboración y decoración de platos diversos.
Botella pet 250 ml., con cánula dosificadora.
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El Pedro Ximénez es el nombre de un vino que se elabora a partir de la reducción de Vino Pedro Ximenez y mosto de uva. Se cultiva en la zona sur de España principalmente, en las denominaciones de origen Jerez, Montilla-Moriles y Málaga.
Con esta crema además de mejorar la presencia de cualquier plato, proporciona un sabor muy agradable, dulce y armonioso, perfecto para aderezar carnes, entre las que aconsejamos ternera, pato o carpaccio. Patés, ensaladas de frutos secos, pescados (al horno), fruta natural y quesos tiernos, lo que supone una decisión que no deja espacio al error.
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