Variedades: Sauvignon Blanc y Gewürztraminer. Finca: Casa Ramiro y Los Arcángeles. Consumo: 12 grados. Guarda: Hasta 7 años. Maridaje: Pescados al horno, carnes blancas y pasta.

Variedades: Merlot, Cabernet Sauvignon y Tempranillo. Finca: Los Arcángeles. Consumo: 15 a 17 grados. Guarda: Hasta 10 años. Maridaje: Cordero, cochinillo y carnes rojas. Queso Manchego.

Variedades: Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot Finca: Los Arcángeles Consumo: 15 a 17 grados Guarda: Hasta 8 años. Maridaje: Carnes rojas y blancas. Cocina tradicional manchega y pescados al horno.